Découvrez nos farines biologiques de qualité premium : seigle, épeautre, blé, sarrasin... Certifiées ECOCERT FR-BIO et produites avec passion dans le respect de la tradition
Découvrir nos produitsSituée à Brinay, au cœur de la Nièvre, nous cultivons nos propres céréales selon les méthodes de l'agriculture biologique certifiée.
Certifiée ECOCERT FR-BIO, notre ferme s'engage dans une démarche de qualité exemplaire. Notre moulin à pierre nous permet de produire des farines biologiques d'exception qui conservent toutes leurs qualités nutritionnelles et gustatives.
De la graine à la farine, nous maîtrisons chaque étape de la production biologique pour vous garantir des produits 100% naturels, authentiques et savoureux, respectueux de votre santé et de l'environnement.
Notre farine est moulue sur place à la meule de pierre type astrié pour préserver toutes les qualités nutritionnelles du grain.
| Farine BIO | Sachet 1 kg | Sachet 5 kg | Prix au kg (à partir de 15kg) |
|---|---|---|---|
| Blé Tendre T80 | 2 € | 9 € | 1.50 € |
| Blé Tendre T65 | 2.50 € | 11 € | 2 € |
| Variétés anciennes T110 | 3 € | 15 € | 3 € |
| Variétés anciennes T80 | 3 € | 15 € | 3 € |
| Blé biscuitier T80 | 2 € | 9 € | 1.50 € |
| Seigle T110 | 2.50 € | 11 € | 2 € |
| Petit épeautre T110 | 4 € | 19 € | 3.5 € |
| Sarrasin | 4.5 € | - | - |
| Grains BIO pour les Poules : 10€ le sac de 15kg | |||
Certifiés ECOCERT FR-BIO, nous pratiquons une agriculture 100% biologique, sans pesticides ni engrais chimiques, préservant la biodiversité de nos terres.
Notre moulin à meule de pierre préserve toutes les qualités nutritionnelles et gustatives de nos grains, selon des méthodes ancestrales.
Chaque lot est contrôlé et testé pour vous garantir une qualité constante et irréprochable, de la récolte à votre table.
Nos céréales sont cultivées et transformées sur place, réduisant notre empreinte carbone et soutenant l'économie locale.